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小畔川通信

 川越市内を流れる小畔川の日々その他をお伝えします。

美味しいものは美味しいんですよね

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 久しぶりにきなせ亭にランチを食べに行って来ました。
 日本に帰って最初の外食は鯨を食べました。
 ナンデか???
 昨日の夜のことですが、オーストラリアの首相が日本の調査捕鯨中止に応じなければ国際司法裁判所に提訴するとの考えを表明したそうで、それなら鯨を食べなくちゃとやってきました。
 きなせ亭は毛呂山町から越生町そして、ときがわ町との境を過ぎると直ぐ右にこのお店があります。
 知らない人が多いのか今日も駐車場に入った車がUターンして出て行ってしまいました。
 昼のランチは最高にお得で美味しいんですよ。
 そして夜の宴会メニューも最高。
 私は、美味しいとかマズイとかお店に評価はしないのですがここの料理は美味しいんです。
 鯨料理とは別に和食が美味しいのです。
 

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 鯨ソースかつです。
 コレ絶品です。
 ランチ価格600円、大変な出血サービスではないでしょうか。
 小学校の時に給食で出ましたが、皆さん覚えていますか?
 私の年代の皆さん食べていると思います。
 竜田揚げにした鯨肉です。
 硬くって革靴の底をかじっているような時と柔らかくってロースカツのような時と当たり外れが多かった記憶があります。
 ほとんどの場合、赤身で筋が多くってなかなか噛み切れなかった。
 そして、匂いがきつかった。
 
 ここのくじらは給食の鯨と別物のような気がします。
 調理法によってここまで味が変わるのですね。
 料理人の腕によります。

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 奥はマグロの剝身丼を注文。
 これも絶品です。
 こんな良いマグロがのって600円。
 そのほかの美味しいものはここをクリックすると夜のメニューともう少し記事が

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 お店の中にはクジラに関するグッズがあちらこちらに飾ってあります。
 クジラの髭。
 釣竿の穂先に使いますね。
 セミクジラの髭が有名で、カワハギ竿の穂先に使われていますね。
 最高の感度だそうです。
 クジラ車は何処の物でしょう?
 高知?和歌山?

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 クジラの壁掛け。
 クジラのお銚子もありました。

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 調査捕鯨の一部が紹介されていました。
 実際にどうなっているか気になりますね。
 大きく分けて歯鯨と髭鯨に分けることができるのでしょうか。
 素人なので間違っていましたら訂正のコメントを入れて下さい。
 ミンククジラ等の髭鯨類は確実に増えているようで、捕鯨により頭数管理ができるところまで回復していると聞いています。
 歯鯨類も順調に増えているそうです。
 

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 これが気にいりません。
 クジラの方が人の命、体より大事なようで。
 
 めちゃくちゃですね。
 うがった考え方で笑われそうですが、畜産国はクジラが食卓に上がると困るんですね。
 可愛いから賢いから殺しちゃだめ!
 上手いこと感情で洗脳したようです。
 前に書きましたが、奥の実家で飼っていた牛は牛車ごと土手から転がり落ちて涙を流したそうです。
 この時、牛も責任を感じているんだなと子供ながらに思ったそうです。
 牛も豚も羊も知能があるし可愛いもんですよ。
 
 反対しているのは牛、豚、羊を輸出している国が多いような気がするんです。
 国家戦略???

 捕鯨が再開されるよう、応援するために今日はクジラを食べに行ったのです。
 
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テーマ:埼玉県 - ジャンル:地域情報

  1. 2010/02/20(土) 18:19:39|
  2. 美味いもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
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コメント

うわ~鯨カツ丼美味しそうですね~
hp見てみたら他は結構いい値段しているんですね!
でも、やっぱりカツ丼食べたいです!
場所はチェックしたので、あとは実行あるのみですが、
チャリだと結構ありそうです。

現在、息子が修学旅行でオーストラリアに行っています。
トラブルとか起こらなければ良いのですが・・・
  1. 2010/02/20(土) 21:59:17 |
  2. URL |
  3. 旋風と用心棒 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

SSは単なるテロ集団として憤りを感じますが
正直言いまして日本の『調査捕鯨』とはナンでしょうか?
調査のために捕獲した鯨を商業ベースにのせて流通させることには
理解できません
堂々と『商業捕鯨』を世界に主張すべきだと思います

ただし飼育している牛豚羊を食することと
鯨を食うことは同一に論じてはいけないと思います

  1. 2010/02/20(土) 22:46:36 |
  2. URL |
  3. ねずみおやじ #-
  4. [ 編集 ]

 旋風と用心棒さん こんばんわ

 チャリでゆっくりポタリングなら大丈夫でしょう。
 今日もロードで来た方が居ましたよ。
 最初、ピリ辛南蛮ずけをオーダーしたらマグロと同じ味だし、カツが美味しいからこちらお勧めということでオーダー変更でした。
 ホント、美味しいです。
 ここの御主人と奥様、とっても誠実、仕事もしっかり居心地のいい店です。
 高いものを注文しなくても美味しいですよ。

  オーストラリアは昨年仕事で2回、アデレードというところに行って来ました。
 今年も行くようになります。
 ここは時差もなくて良いですね。
 人情も素朴で良い人ばっかりですよ。
 息子さんはどちらに行かれたのでしょうか?
 シドニー経由で海岸線をグルーーーっと回るか、内陸に入るか。
 この時期、暑いでしょうね。
 お土産の定番はカンガルーの○○で作ったきんちゃく袋、ジンジャークッキーでしょうか。
 どんなお土産を買ってくるかどんな土産話を持ってくるか楽しみですね。
 
 
  1. 2010/02/20(土) 22:49:52 |
  2. URL |
  3. jetpapa #-
  4. [ 編集 ]

 ねずみおやじさん こんばんわ

 おっしゃるとおりです。
 素人ながら資源が十分に復活していると思っています。
 商業捕鯨を復活してもいいと思います。
 でもね、牛も可愛いんですよ。
 あのつぶらな真っ黒い瞳で見つめられますとね。
 昔は同じ家の中で家畜を飼っていましたから尚更なんでしょうね。
 
 
  1. 2010/02/20(土) 22:58:09 |
  2. URL |
  3. jetpapa #-
  4. [ 編集 ]

jetpapaさん、こんばんは。
私は古い人間ですので、ガキの頃、
お刺身と言えば、鯨のお刺身でしたね。
食べ始めは半分凍っていて、宴会が終わる頃は
おサラが血だらけになっていました。
マグロのおさしみなんか食べた事無かったです。

余った鯨のお刺身は、サッとフライパンで焙って、
生姜醤油で食べると絶品でした。
  1. 2010/02/21(日) 00:06:22 |
  2. URL |
  3. けばり #E/G/GWKo
  4. [ 編集 ]

 けばりさん おはようございます。
 私は竜田揚げで育ちまして刺身は食べなかったのです。
 そんな訳でクジラは嫌というほど食べまして、肉を食いたいという子供時代でありました。
 ところが、目からうろこと言うかクジラに対する考えが変わったのは北九州に住んだ時でした。
 刺身を食べたのです。
 クジラかとバカにしていましたが、上品な味、肉の溶け具合、どれをとっても申し分無でした。
 奥も、おっかなびっくり食べたらアリャアリャ、こりゃい美味しいとパックパクでした。
 血が滴る刺身も美味しいですね。
 未だダメなのはベーコンと内臓です。
 肉は何処を食べても美味しいです。
 
 長い髭が欲しいです。
 穂先に使ってみたいですね。

 余った刺身の醤油漬けを次の朝ご飯のおかずにさっとフライパンで炙って食べましたよ。
 これまた絶品ですね。

 美味しいものは美味しいです。
  1. 2010/02/21(日) 06:54:56 |
  2. URL |
  3. jetpapa #-
  4. [ 編集 ]

jetpapaさん、こんばんは。
給食の鯨の竜田揚げって、今でも美味しさを覚えています。
みんな大好物で取り合いでした^^

鯨を食べるのは可哀想と言う人は、マクドナルドもケンタッキーも入らないんでしょうね!
もちろん、パンもサラダも食べれません。
そんな人が言うのなら、重みは違うでしょうけど、そんな人はいるのでしょうか?・・・^^;

なるほど、畜産国の戦略と考えれば納得ですね。
  1. 2010/02/21(日) 17:47:29 |
  2. URL |
  3. しげ #e6ZOnptg
  4. [ 編集 ]

 しげさん こんばんわ

 あっという間に2年過ぎてしまいました。
 同じような内容で捕鯨に関することを書きまして、しげさんからもコメントをいただきましたね。
 一番気に入らないのは感情論だけが先行して科学的な理論に基づいた議論がなされないということです。
 また、海賊行為に支援者がいるということです。
 まして、国内に支援組織があるなんて信じられません。
 しかも自分たちのやった泥棒行為を正当化していること。
 日本は良い国ですね。
  1. 2010/02/21(日) 18:54:09 |
  2. URL |
  3. jetpapa #-
  4. [ 編集 ]

jetpapaさん
捕鯨問題は食文化の違う民族がなんや言っても解決にはなりませんよね。
もう少しお互いの食文化を理解しあうことや、歩み寄る、話し合う事で少しでもイザコザが少なくなればと思います。船で追突なんてのは酷い話です。
昔、漁師町ではイルカも食したと聞きます。中国で犬を食べるとか、オーストラリアでカンガルーを食べるとか。食には「命を頂きます」というのが必ずついてまわります。
そしてそれら全てが人が生きてゆくために生まれた文化のはずです。
何が正しくて何が間違ってるという事は無いと思います。
日本には熊や鹿も鯨も食べる文化があって良いと、むしろ無くすべき物ではないと思います。

そして僕も給食の鯨を忘れられない世代です(笑)
  1. 2010/02/22(月) 16:24:21 |
  2. URL |
  3. Megaceryle lugub #-
  4. [ 編集 ]

 Megaceryle lugub さん こんばんわ

 貴重なご意見ありがとうございます。
 美味しいものは美味しい。
 昔から食べている物はズーーっと食べていたい。
 そんな単純な考えを持っています。
 オーストラリアではカンガルーも食べてきました。
 北米ではバッファローも食べてきました。
 鳩も食べました。
 子供の頃に熊を食べた思い出があります。
 イギリスで、北海道で鹿を食べました。
 イワナもヤマメも食べます。
 絶滅しないよう乱獲をしなければ食べ続けることができます。
 食は文化ですからね。
 お互いに認め合っても良いと思います。
  1. 2010/02/23(火) 19:23:37 |
  2. URL |
  3. jetpapa #-
  4. [ 編集 ]

立った揚げ

ご無沙汰してます
地震はどうでしたか
大変な事になってしまいましたね
政府はもたも消費税3パーセント
上げて国民に埋め合わせさせるようです
その前に政治家の給料ボーナス
カットが先だと思いますねー

ーーーーーーーーーーーーーー
( ..)φメモメモ
小学生の時クジラの立った揚げ
何かのふんみたいとか言っていましたが
自分はこんな旨い物があるのかと
大好きでした
店を調べましたら
遠かったです
(;一_一)
  1. 2011/04/19(火) 07:11:40 |
  2. URL |
  3. ranran #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

 ranranさん おはようございます。

 この連休には田舎に帰って本格的な後かたずけを計画していますよ。
 どうにかなると思っています。
 太平洋岸で地震津波原発の被害にあった方、また避難区域にお住まいの方と比べたら全く問題になりません。
 しかも現地に住んでいませんから、迷惑をかけないようゆっくりやります。

 さて、クジラですが、
 ここはお勧め、そちらからは車が宜しいかと思います。
 山の中でクジラとは不思議ですが、ここのご主人、奥様のせいいが伝わってくるお店です。
 僕はお昼のランチが目当てです。
 時にはコストパフォーマンス無視?
 この品、この味、この量でこのお値段良いんですか?
 なんて思うときが時々あります。
 クジラよりもランチばっかり食べています。
  1. 2011/04/20(水) 05:55:06 |
  2. URL |
  3. jetpapa #-
  4. [ 編集 ]

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